Dresser votre table avec Björn ! 🐻

Vous vous posez souvent la question de comment bien dresser votre table pour recevoir vos invités ? Nous vous partageons tous nos conseils en fonction des différentes traditions ! 😎

La tradition française

La France est reconnue pour son art de la table et son goût pour l’élégance. C’est pourquoi elle impose de respecter certaines règles.

Les verres : 

La question la plus fréquente concerne la disposition des verres et celle-ci diffère selon les traditions, ce qui ne vous facilitera pas la tâche. Pour la tradition française, ils sont placés en biais, le plus à gauche sera le verre à eau qui est généralement le plus grand. La disposition des autres verres se fera de manière décroissante c’est-à-dire en deuxième position le verre à vin rouge et en troisième position le verre à vin blanc. Dans certains cas vous pourrez avoir plusieurs vins rouges servis pendant le repas, le verre de bordeaux se placera donc avant le verre de bourgogne. Le dernier verre que vous pourrez retrouver lors d’un repas est la coupe de champagne. Cette dernière trouvera sa place en deuxième rangée derrière le verre à eau et le verre à vin rouge.

 Il existe une exception si le verre à eau n’est pas un verre à pied. Dans ce cas si c’est le plus petit, il sera donc placé tout à droite à côté du verre à vin blanc.

 Les couverts : 

Le dressage des couverts se fait selon l'ordre d'utilisation : de l'extérieur vers l'intérieur, en se rapprochant de l'assiette. La fourchette à gauche, dents positionnées contre la table et le couteau à droite, la lame tournée vers l’assiette. La cuillère à soupe se placera à côté des couteaux, côté non bombé contre la table. La fourchette à dessert et le couteau à fromage se placent en haut de l’assiette.

 La tradition anglaise

De petites différences existent entre la tradition française et la tradition anglaise.

 Les verres : 

La disposition des verres sera la même que pour la tradition française. La seule différence à noter est que les verres sont alignés horizontalement et non en biais.

 Les couverts : 

Ils sont disposés dans le même ordre également seulement les dents de la fourchette seront placées vers le haut et non contre la table ainsi que pour la cuillère qui aura le côté bombé contre la table.