Reisen Sie durch die Zeit und entdecken Sie die Ursprünge Ihres Lieblingskäses!

An alle unsere Käseliebhaber!

Heute ist der nationale Käsetag🧀, ein Tag, an dem wir die ultimative Delikatesse auf unseren Tischen feiern ...

Aber wussten Sie, dass hinter jedem Stück Käse eine faszinierende Geschichte steckt, die aus alten Traditionen und handwerklichem Know-how besteht?

Also, schnallen Sie sich an, denn wir begeben uns auf eine Zeitreise, um die Ursprünge unserer Lieblingskäsesorten zu entdecken.

Beginnen wir mit dem bekanntesten Käse Frankreichs: Camembert . Dieser cremige Käse stammt aus der Normandie und seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Der von der örtlichen Bäuerin Marie Harel kreierte Camembert wurde schnell zu einem Symbol der französischen Küche. Heute wird es weltweit für seinen vollen Geschmack und seine schmelzende Konsistenz geschätzt.

Als nächstes werfen wir einen Blick auf Parmigiano Reggiano , besser bekannt als Parmesan. Dieser italienische Käse, der ausschließlich in den Regionen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und Mantua hergestellt wird, hat eine über 900-jährige Geschichte! Parmesan wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die seit Generationen weitergegeben werden, und ist für seinen intensiven Geschmack und seine körnige Textur bekannt.

Und was ist mit Cheddar , dem englischen Käse mit dem kräftigen Geschmack? Cheddar stammt aus dem gleichnamigen Dorf in Somerset und wird seit über 800 Jahren hergestellt. Heute ist er einer der beliebtesten Käse der Welt und wird für seine Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an zahlreiche Rezepte geschätzt.

Lassen Sie uns nun über unsere treuen Verbündeten bei der Präsentation all dieser köstlichen Käsesorten sprechen: die Björn-Schneidebretter aus Akazienholz !

Diese robusten, langlebigen und natürlich schönen Bretter sind die perfekte Ergänzung, um Ihre Lieblingskäse bei Ihren Verkostungen zu präsentieren. Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität überdauern sie die Zeit und verleihen Ihrem Tisch eine rustikale und elegante Note.

Egal, ob Sie ein erfahrener Käseliebhaber sind oder gerade erst die Wunder der Käsewelt entdecken, nehmen Sie sich heute die Zeit, diese Köstlichkeiten zu feiern, die sich über die Jahre bewährt haben.

Allen einen schönen Nationalen Käsetag!